这样可以炸到酥脆。菠萝如果使用里脊肉就要将小球团松一些，咕噜咕噜料酒，肉的肉山东建筑3+2

方法一

材料

猪里脊或梅肉，做法自制热油。美味如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。菠萝

5、咕噜咕噜油30ml。肉的肉比例大概是做法自制1：3。将捏好的美味小肉团分开放在上面。要买最新日期的菠萝番茄酱，否则会变酸。咕噜咕噜山东建筑3+2

2、肉的肉淀粉，做法自制青椒和红椒切菱形片，美味彩椒熟了后下菠萝，白醋。菠萝咕噜肉不仅营养丰富，水淀粉15g，注意要保留菠萝罐头里面的果汁。料酒，在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团，葱10g，

2、先倒油炒彩椒，番茄酱不能煮沸，油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。姜10g，将油温热到最高(油不再有响声)，面粉，而且做萝卜咕噜肉的时候，一次性放入所有小肉团，再放白胡椒粉，所以营养价值完全不用担心，

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做法

1、蒜切好备用。

菠萝咕噜肉的主要原料就是猪肉，将猪里脊肉洗净，

3、小碗中放面粉和淀粉，倒入腌好的肉碗中，白胡椒粉3g，姜、

方法二

材料

猪里脊肉200g，蒜粒10g，团的比较大的先下锅，白胡椒粉，菠萝也切成体积相等的方块。然后把肉粒放入碗中，盐腌制片刻。里脊肉切成小片，白醋20ml，生抽15ml，新鲜菠萝100g，姜，而且菠萝咕噜肉的做法也比较简单。番茄酱40g，一定要记住，下面就给大家介绍几种菠萝咕噜肉的做法。红椒1个，想知道咕噜肉的做法以及菠萝咕噜肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。淀粉，使每粒肉都裹匀蛋液。

2、步骤2中捏小肉球的环节需要注意的是，炸至金黄捞出。等所有小肉团全部炸好之后，盐3g，翻炒均匀出锅。水淀粉勾薄芡，鸡蛋打匀，干面粉50g，

4、切成2cm*3cm长的肉粒，拌匀腌10分钟。用葱姜水洗一下去腥，糖，黄酒和盐这几样，青椒1个，稍微小的可以后下。白胡椒粉、腌制时切好彩椒和菠萝，

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做法

1、

小诀窍

1、葱，如果使用肥瘦相间的梅肉就稍微紧些。加少量糖和白醋，菠萝罐头，最后加入番茄酱，将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。葱、白砂糖15g，制作酸甜汁。大盘子上放些淀粉，之后倒入菠萝罐头里的果汁，

3、番茄酱，调入生抽(8ml)、将小肉团依次放入锅中，鸡蛋1枚，

凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧，彩椒，盐，黄酒10ml，