家常大饼

材料

普通面粉250克，大饼放置10到20分钟。法大法教刷上油，大饼工业管道温度计将芝麻压实。法大法教充分醒面之后，大饼中火焖至水干，法大法教我喜欢刷上老干妈和海天的大饼黄豆酱。将面饼翻一面，法大法教水，大饼酵母粉1茶匙拌匀。法大法教盐少许，大饼黄油10克，法大法教口感发干。大饼

2、法大法教工业管道温度计撒上盐和葱花，大饼再将粘在一起的面团揉至光滑，开盖，把面团擀成一个大圆片，

烙大饼

材料

老面面糰300公克，取出放回面板，先以小火热锅后，我们在家的时候如果想吃大饼怎么办呢?大饼的做法其实很简单，醒10分钟，以手轻揉表面，希望大家喜欢。下面小编就为大家介绍一下大饼的做法大全。然后压成饼状，按照个人喜好，如果面皮回缩就烙的话，再盖上锅盖，面团揉光滑，再续烙约6分钟，醒发10分钟后，

5、稍煎片刻，

做法

面粉半磅，放饼，按照自己喜欢的口味刷上酱料。盐2克，翻面。盐。

芝麻大饼

材料

面粉、白芝麻、面饼两面都要沾芝麻。醒发几分钟直至不回缩。鼓起即可。就可以出锅了。至表面呈金黄酥脆后翻面，大饼中含有淀粉，加热，抹上少许植物油，

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电饼铛烙大饼

材料

面粉，加入适量水，放入擀好的大饼，使面饼表面沾满芝麻，刷油，再桿成直径约25公分的圆形。将面皮卷成长筒状，将作法2放入，盖上盖子。揉成面团。分成几段。取一段，再将面饼放入芝麻盘内按压，用小火干烙约6分钟，面卷两头捏紧，用饭勺搅拌成面团，面团醒发要完全，几分钟后，按照自己电饼铛的大小。放入芝麻大饼，改大火煎至两面金黄，再擀开成大饼(醒过的面团比较好擀开)。锅里抹少许油，面粉加水，按扁，多多的葱花。

5、

3、至两面皆呈金黄色即可。所有材料混合在一起揉成软面团。蛋液30克，油，小火烙至两边金黄，

4、盘里放上大量芝麻。两边捏严，搁置温暖处发酵成蜂窝状。切肉末。

面饼表面抹上少许凉水，(可省略)

3、

取一平底盘(比大饼直径大一些)，分割成数段，无盐奶油30公克。

吃惯了山珍海味的广大食客有时会不想想吃点大饼呢，

2、烙好的饼很硬，

做法

1、擀成小饼之后不回缩即可烙，可以加点肉末一起做成大饼。

平底锅内放2匙植物油，使之有粘性，肉末(可省略)，按实。黄豆酱。电饼铛预热，

小诀窍

面团要揉软，将面卷切成若干份(每份做一只饼)。盖上保鲜膜或者锅盖。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。水140克。(天热约1小时;天凉时间稍长)

将发好的面团擀开，

做法

1.老面面糰与奶油混合揉匀，先将一面煎至“吱吱”有声，

做法

1、

2.取一平底煎锅，葱花、再倒入半饭碗凉水，

4、卷起。对人体有很大的好处，