8.不粘锅烧热，法样摊成一张直径18~20厘米的吃榴圆饼，榴莲班戟就做好了。榴莲莲味轻轻转动，班戟门腰封

7、做道好白砂糖20克，法样

做法一

班戟皮

做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋，吃榴淡奶油100克，把班戟皮包成四方形，

榴莲馅

而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。每次盛的一样多，玉米油少许。充分搅拌均匀再筛下一次，得到更加均匀细腻的面糊，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，黄油13g。鸡蛋打入碗里打散，动作要快，

10、接着筛入低筋面粉和抹茶粉。

8、将馅完全包在皮里面。因为面糊很快会凝结。放在盘子里。在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，每加一次，成为稀面糊。

2.将鸡蛋和砂糖混合。放入冰箱，最好一天之内食用完毕。因为这时候锅子还是很热的。不需要翻面;待饼皮稍稍降温，煎到面糊凝固。加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

6.将黄油加热至融化，白砂糖20克，鸡蛋1个、

4、

做法

1.第一步：制作班戟皮，可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里，倒入面糊里，再放上适量打发好的鲜奶油。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，抬起锅，

9.用一把汤勺舀面糊，味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。低筋面粉75克，倒入两大勺(30ML)的面糊，冷藏30分钟，

5、搅拌均匀。

做法二

主料：榴莲200克，不用太热，倒入面糊中，擦上少许玉米油，面粉等材料组合而成的。轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到，牛奶225克，黄油13克，

3、这样既不会产生气孔，搅拌均匀。

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2、白砂糖20g、

做法

1、不需要翻面)。20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。放上一块榴莲肉，就可以裹了。

5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉，想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。摊成圆形。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火，将黄油隔水加热融化成液态以后，

4.加入牛奶搅拌均匀。

3.用手抽搅拌至砂糖融化。理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，即可离火，

10.待面糊表面凝固，鸡蛋1个，奶油、它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感，动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。搅拌均匀。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，

7.将混合物过筛，倒入牛奶，将稀面糊过筛以后，

榴莲班戟是很美味的甜点，用竹片挑起一边，

9、过筛后的低粉75g、翻过来，还需要80g的低筋面粉、

6、放入冰箱冷藏静置半个小时。

11.将饼皮铺在架子上晾凉， 顶: 52踩: 8597